名称:烟熏炉清洗剂D3-TOP® 32
型 号:D3-TOP® 32
价 格:0元
产品概述 Product Description
液体,食品工业清洗用碱性清洗剂。专用于食品加工过程中的油炸设备、烟熏间及设备,也可用于环境的清洗。
 详细介绍

产品益处 Product Benefits
      • 有效去除有机物污垢,如油污、蛋白质、烟熏垢
      • 良好的分散与乳化效用
典型性质 Typical Properties
      外观:浅黄色至棕黄色黏性液体
      pH:12.2-13.4(1%水溶液)
      比重:1.25-1.40(25°C)
      发泡性:发泡
      溶解度  与水可任何比例混合
应用 Applications
      D3-TOP® 32适用于烟熏间内表面、油炸容器等,使用浓度2-5%。D3-TOP® 32一般用法如下:
      烟熏间
      目标:烟熏或烹饪车间、空气加热器、喷射和抽吸管道、内屋。
      1、清洗前准备:把食品搬出生产区;
      2、预热:用蒸汽预热到80-90°C(在冷烟熏时预热到40°C),打开空气循环;
      3、清洗:用5%的D3-TOP® 32通过喷射器进行自动清洗;
      4、发泡:用5%的D3-TOP® 32对内表面和烟囱进行发泡;
      5、浸泡时间:大约30分钟,在此时蒸汽循环保持80-90°C;
      6、用60°C的自来水清洗:直到清洗过的水变干净为止。
      油炸容器清洗方法
      1)浸泡清洗:
      1. 用50-70°C的水预清洗容器; 
      2. 用1-3% D3-TOP® 32 溶液灌满容器;
      3. 加热到60-80°C;
      4. 浸泡时间:15-30分钟;
      5. 倒空容器,用清水冲干净即可。
      2)泡沫清洗:
      1.冲洗:用60-70°C水,冲洗表面,融化除去一部分油脂(冲洗5-10分钟);
      2.清洗:将3-5% D3-TOP® 32 溶液倒入发泡机中发泡,覆盖清洗表面10-15分钟;
      3.水冲:用水冲去泡沫,冲水5-10分钟;
      4.消毒:再将2%的D3-TOP® S11溶液倒入泡沫机中进行发泡,覆盖表面10-15分钟,进行消毒;
      5.水冲:用水冲去泡沫,冲水5-10分钟。
包装 Packing
      D3-Top® 32 烟熏炉清洗剂有30kg HDPE桶装或200kg HDPE桶装。



 

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